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  商品名称 :安化黑茶【2008年十两花卷茶】,云台山湖南坡原料
     价格:480 元     重量:500 克     年份:2008
【产品介绍】
  2008年十两茶,鲜叶摘自2008年,加工成黑毛茶后,2009年踩制成成品茶。原料来自马路口云台山湖南坡地区,少有吸味(红薯味)。
【产品外形】
  外层蔑色,已泛黄,显油亮。
【产品内质】
  汤色,红润透亮,口感甘醇,八泡过后,味更佳,可多泡。
【产品特点】
  原料较嫩,由于十两茶体积小,对造型要求比百两茶、千两茶要精致,所采原料嫩度可与天尖原料相差不多。
【云台山大叶种】
  安化云台山大叶种茶树,是有性群体品种之一,母本原产湖南省安化县云台山,现分布置在湘中、湘东、湘北等主要茶区。
【云台山地区】
  安化云台山地区,与安化其他产茶区域相比,主要是土壤环境而非气候或地理环境。
【十两茶毛茶的几种分类】
  一、按节气分类
  安化黑茶在清明节前采,叫『明前茶』,叶形极细,叶质极嫩。清明节后采叫『明后茶』。在谷雨前采叫『雨前茶』,叶片细,而茶质亦嫩。谷雨后采叫『雨后茶』,叶形较粗,叶汁颇老,惟此等货色,皆贵,黑市市场上往往不见收购,一般皆于立夏节后采叫『头茶』,梗白,叶细嫩而肉厚,作乌油色,或竹青色,叶汁枣红,香味浓厚,可泡水四五次,则佳品也。小暑节后所摘红茶叫『仔茶』,亦称『夏茶』,叶形小而薄,质粗老,作嫩黄色,梗红,水色浅红,香气轻淡,泡水一二次,即不着色,若立秋节以后采俗称『禾花茶』,叶更瘦,梗红,多三脚叉,水带绿色,只能泡水一次,味极清淡。
【十两茶毛茶的几种分类】
  二、按干燥方法分类:
  黑茶复制时,通常用文火(温度在摄氐二十一二度间俗称文火)焙干,产户近为减少燃料及焙工费用计,多于复揉后,薄铺晾草上,藉日光晾干,致叶片垩白,而无光彩,俗称『晾片』或者『晒胚茶』,复揉后,稍加日晾,再用火焙干者叫『敞胚茶』,完全用火焙干者叫『烘胚茶』,茶色油腻,香味醇厚。
【十两茶的存放】
  十两茶近年来在沿海地区很是畅销,很多人都是买下收藏,并不当即饮用。一般别的茶,只存放两叁年,但十两茶却不同,它生产出来并不立即饮用,而要存放六七年才有它的特色,并且存放越久,茶味越浓,治病效果越好。原来十两茶在农村一般都是吊在厨房的上面,让它受烟熏火烤(那时都是烧柴)。不过现在烧柴的很少了,没那条件。其实十两茶存放只要注意要放在干燥通风的地方就行了。有些人把茶放在客厅里,经过三层包裹的十两茶可长期保存,放久了,满屋子都是茶香。
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  用户名 :蝴蝶结 发表时间:2015-10-04 (23:10:22) 星期天 
   评论:  安化黑茶【2008年十两花卷茶】,云台山湖南坡原料
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