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辣木黑茶主要药效学研究
文章出处:《安化黑茶》杂志 | 文章作者: | 文章发布时间:2018-8-24 9:55:20 | 类型:安化黑茶工艺

  目的:探讨辣木黑茶的主要药效作用。方法:通过观察辣木黑茶对自由饮食小鼠体质量的影响研究其减肥的功效;通过观察辣木黑茶对小鼠脾指数和胸腺指数的影响研究其调节免疫功能的作用;通过观察辣木黑茶对糖尿病模型大鼠的影响研究其调节血糖的作用;通过观察辣木黑茶对高脂血症模型大鼠的影响研究其调节血脂的作用。结果:辣木黑茶能够显著降低自由饮食小鼠的体质量,且对小鼠免疫功能无影响,与空白组比较,差异有统计学意义(P<0.01);辣木黑茶组小鼠胸腺指数显著升高,与空白组比较,差异有统计学意义(P<0.05);辣木黑茶能够降低糖尿病大鼠血糖值,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);辣木黑茶能够显著降低高血脂症大鼠血清TC、TG、LDL水平,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。结论:辣木黑茶具有减肥、降血脂、降血糖等功效。
  辣木黑茶系安化县席茶茶业有限公司与湖南省中医药研究院联合开发的一款具有自主知识产权的健康饮品,黑茶含有丰富的营养成分,具有减肥、降脂、抗氧化、降血糖等功效[1];辣木是一种饱含全营养素的功能食品[2],具有降血压、降血脂、抗肿瘤等多种神奇功效[3]。将辣木与黑茶按照一定比例混合使用能够协同增效,本研究旨在对辣木黑茶可能存在的功效进行研究,为辣木黑茶的应用提供可靠的实验依据。

  1、实验材料
  1.1  动物
  4周龄ICR小鼠60只,体质量18~22g,雌雄各半,购自湖南长沙斯莱克景达动物实验公司,合格证号:NO.43004700007801;SD大鼠80只,体质量180~220g,雌雄各半,购自湖南长沙斯莱克景达动物实验公司,合格证号:NO.43004700011923。
  1.2   药物
  辣木黑茶干浸膏,由湖南省中医药研究院中药研究所提供,生产批号:150304;碧生源减肥茶,购自永康堂大药房,生产批号:04130803;盐酸二甲双胍缓释片,购自长沙永康堂大药房,批准文号:国药准字H20052118,生产批号:15220013。
  1.3   仪器与试剂
  PL3002型电子天平(上海梅特勒-托利多);自动生化分析(KONE PRO);乐易捷血糖测试仪(杭州艾康);TC、TG、HDL试剂盒(长沙丽欣)。

  2、实验方法
  2.1  辣木黑茶对正常小鼠体质量的影响
  SPF级ICR小鼠30只,雌雄各半,随机分为3组,每组10只,雌雄各半??瞻鬃楣喾袅笏?,碧生源减肥茶组灌服碧生源减肥茶,辣木黑茶组灌服辣木黑茶浸膏液,剂量均为0.5mL/只,每天1次,连续2周。2周后对小鼠进行称重,并比较结果。
  2.2  辣木黑茶对正常小鼠胸腺指数与脾指数的影响
  SPF级ICR小鼠30只,雌雄各半,适应性喂养3d后,称重,以体质量、性别进行分层后随机分成3组,分别为:葡萄糖组、空白组、辣木黑茶组,每组10只,雌雄各半。每天于固定时间给予相应药物0.5mL/只,葡萄糖组腹腔注射5%葡萄糖注射液,空白组腹腔注射0.9%氯化钠注射液,辣木黑茶组灌胃辣木黑茶浸膏液。连续1周,末次给药24h后称重,处死动物,摘取脾脏、胸腺用分析天平秤量。计算平均脾指数与平均胸腺指数。脾指数=脾重(mg)/体质量(g);平均脾指数=组内脾指数总和/组内动物数;胸腺指数=胸腺重(mg)/体质量(g);平均胸腺指数=组内胸腺指数总和/组内动物数。
  2.3  辣木黑茶对糖尿病模型大鼠血糖的影响
  SPF级SD大鼠40只,雄性,适应性喂养3d后,随机选择30只每天于固定时间灌胃高脂乳剂(高脂乳剂配方为20g猪油,10g胆固醇,2g牛胆盐,0.2g丙硫氧嘧啶20g吐温(乳化剂),20g丙二醇加蒸馏水稀释至100mL),每天1次,连续1周。末次灌胃高脂乳剂后,尾静脉注射链脲佐菌素(STZ)溶液(STZ溶液配制方法:檬酸2.1g,磷酸氢二钠7.16g,均为分析纯,分别用生理盐水溶解定量至100mL,使其终浓度均为0.1mol/L。取上述柠檬酸溶液61.45mL,磷酸氢二钠38.55mL,充分混匀,配成最终溶液100mL,加入链脲佐菌素),注射STZ 3d后用逸巧血糖仪、逸巧血糖试纸检测大鼠血糖值,依据血糖高低分层随机分成3组:模型组、二甲双胍组、辣木黑茶组,另取10只未做处理的大鼠作为空白组。每天于固定时间灌胃相应药物,每天1次,连续4周,每周于固定时间测大鼠血糖。
  2.4  辣木黑茶对高脂血症模型大鼠血脂的影响
  SPF级SD大鼠40只,雌雄各半,适应性喂养3d后随机分成4组:空白组、模型组、辛伐他丁组(0.18mg/kg)、辣木黑茶组(1.8g/kg)。其中空白组正常饮食,其余3组每天于固定时间灌胃高脂乳剂2mL建立高血脂症大鼠模型,另于固定时间灌胃给予相应药物,连续2周,末次给药1h后,腹腔注射10%水合氯醛3mL/kg麻醉动物,腹主动脉采血,取血清,用全自动生化仪测定血清TC、TG、 HDL、LDL含量。
  2.5  统计学方法
  实验数据采用SPSS 17.0统计软件进行统计学处理,计量资料采用均数±标准差(x±s)表示,多组间比较方差分析采用单因素分析。组间比较采用t检验。P<0.05表示差异具有统计学意义。

  3、实验结果
  3.1  辣木黑茶对ICR小鼠体质量的影响
  与空白组比较,碧生源减肥茶组和辣木黑茶组小鼠体质量显著降低,差异均有统计学意义。



  3.2  辣木黑茶对ICR小鼠胸腺指数与脾指数的影响
  与空白组比较,葡萄糖组小鼠胸腺指数和脾指数均显著升高,差异有统计学意义;辣木黑茶组小鼠胸腺指数显著升高,差异有统计学意义。(见表2)
  3.3  辣木黑茶对STZ致高血糖模型大鼠的影响
  与空白组比较,模型组大鼠从尾静脉注射STZ 3d后血糖显著升高,差异有统计学意义;与模型组比较,二甲双胍组及辣木黑茶组大鼠给药1~4周血糖均显著降低,差异均有统计学意义。
  3.4  辣木黑茶对高脂血症模型大鼠的影响
  与空白组比较,模型组大鼠血清TC、TG、LDL均显著升高,HDL显著降低,差异均有统计学意义。与模型组比较,辛代他丁组与辣木黑茶组大鼠血清TC、TG、LDL均显著降低, HDL显著升高,差异均有统计学意义。
  4、讨 论
  众所周知,黑茶具有减肥的功效,但是对黑茶减肥相关的实验研究尚未见报道。本研究发现辣木黑茶能够减缓正常饮食小鼠的体质量增长,而对小鼠的免疫功能没有明显影响,说明饮用辣木黑茶能够达到减肥的目的。
  本实验通过高脂饮食合并尾静脉注射STZ建立高血糖大鼠模型,通过辣木黑茶干预后,高血糖模型大鼠血糖值降低,证实了辣木黑茶具有一定的调节血糖的功效。通过高脂乳剂灌胃,建立高血脂症大鼠模型,用辣木黑茶干预后模型大鼠血脂水平显著降低,其降血脂功效与阳性对照药相当。

  来源:《安化黑茶》杂志
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